• Épinards et Chèvre

    L’adaptation parfaite à la française. Épinards (ou blette, selon la saison) revenues avec du poireau, oignons et échalotes, mélangées avec du fromage de chèvre et des épices aromatiques.

  • Roquefort, Champignons et Noix

    Mélange idéale pour accompagner votre verre du vin au moment de l’apéro, ou même comme une exquise entrée.

  • Ratatouille spicy

    Une recette très épicée avec du piment paillet qui s’adapte bien avec le gout sucré de la pâte. Simplement ad’hoc pour les véganes, ou pas. Suggestion: mangez la froide.

  • Chèvre au Miel et Noix

    Simplement imprescindible. Cette recette fait partie d’une des classiques qui font plaisir à t-o-u-t-e le monde.

  • Oignons caramélisées au vin (blanc ou rouge)

    Jamais un truc si simple pouvait être si bon. Oignons + sucre + vin + fromage = bonheur.

  • Tomate & Pesto

    Parce-que moins est plus. Un régale du printemps et à l’été.

  • Légumes poêlés au Vadouvan

    Mêmes légumes que la Ratatouille + petits pois pour donner un goût sucré. Chaque légume est revenue à la poêle avec une mélange des épices parmi on y trouve le cardamome, curry, curcuma, cannelle, coriandre, gingembre, etc…

  • Roquefort, Poires & Noix

    La cousine du chèvre, miel et noix. Une véritable délice d’hiver, quand on trouve facilement des poires sucrés à très bon prix.

 

 

Note: Le menu et les ingrédients peuvent changer selon la disponibilité des produits de saison.