Épinards & Chèvre

Épinards (ou blette, selon la saison), poireaux, fromage de chèvre, mozzarella, crème, épices divers.

Champignons au gorgonzola & noix

Champignons paris, noix concassés, persil, mozzarella.

Ratatouille satán

oignons, poivrons, aubergines, courgettes, sauce tomate, carottes croquants, ail et du piment d’árbol.

Chèvre au Miel & Noix

Simplement imprescindible. Cette recette fait partie d’une des classiques qui font plaisir à t-o-u-t-e le monde.

Oignons confits au vin blanc

Oignons rouges confits avec du vin blanc, fromage, origan, fourrés avec une galette à la farine de châtaigne (25%).

Tomate & Pesto

Pesto au basilic frais, ail, huile d’olive, tomates de saison, fromage, pignons de pin.

Ratatouille au vadouvan

oignons, poivrons, aubergines, courgettes, sauce tomate, carottes croquants, ail et des épices au vadouvan (curcuma, curry, origan, gingembre, etc…).

Shiitake au chipotle

Champignons shiitake poêlés, oignons, persil, ail, crème, piment chipotle.

Roquefort, Poires & Noix

Compote de poire, roquefort, mozzarella, noix, clous de girofle.

4 fromages & figues (ou pruneaux)

fromage de chèvre, roquefort, mozzarella et emmental avec une confiture de figues (ou pruneaux) fait maison, et des herbes d’origan.

*Note: Le menu et les ingrédients peuvent changer selon la disponibilité des produits de saison.