Bœuf au picadillo

Viande hachée de bœuf, oignons, pommes de terre, petits pois et carottes croquantes, sauce tomate, piment chipotle (piment fumé).

Bœuf aux olives & raisins secs

Viande hachée de bœuf, oignons, poivrons, olives, raisins secs, épices divers.

Chorizo et Maïs

Chorizo, poireau ou oignon, du piment d’árbol et des grains de maïs doux.

Poulet au curry

Blanc du poulet effiloché, oignons, poivrons, sauce tomate, lait de coco.

Jambon et fromage

Dées de jambon blanc marinés avec de la sauce anglaise,  herbes d’origan et fromage. 

Lardos fumés & sauce d’hibiscus

Lardons fumés, oignons, poivrons, coriandre, fromage, sauce à base de fleur d’hibiscus et du piment habanero.

Pulled Pork

Échine de porc marinée, oignons, carottes. 

 

*Note: Le menu et les ingrédients peuvent changer en fonction de la saison et/ou la disponibilité des produits.