Qu’est-ce que c’est?

Les saltegnas sont des petits chaussons qui se font à partir d’une ancienne recette où la pâte, à base de blé, est arômatisée avec des épices et le bouillon de légumes. Les saltegnas sont farcies d’une liste infinie de recettes qui comprennent les plus traditionnelles jusqu’aux plus experimentales. Chez saltegnas tout est fait maison, raison pour laquelle elles ne sont jamais parfaites, mais uniques.

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